RECETAS

LA INIGUALABLE VERSATILIDAD DE LA MERLUZA AUSTRAL


La Merluza Austral es un producto que posee un tamaño privilegiado entre sus competidores, lo que a su vez, le otorga la posibilidad de tener múltiples formatos y cortes. Su inigualable versatilidad, abre las puertas a un producto con un rol protagonista en la mesa, permite múltiples posibilidades de preparación siempre con un resultado excepcional, sin duda una opción segura.
Merluza con mantequilla de anchoas

Merluza con mantequilla de anchoas

Ensaladilla de tubérculos y merluza

Ensaladilla de tubérculos y merluza

Potaje de merluza con espinacas y garbanzos

Potaje de merluza con espinacas y garbanzos

Hamburguesa de merluza

Hamburguesa de merluza

Buñuelos de merluza

Buñuelos de merluza

Merluza en papillote de zanahoria y cítricos

Merluza en papillote de zanahoria y cítricos

Salpicón de merluza, aguacate y manzana verde

Salpicón de merluza, aguacate y manzana verde

Merluza asada con habitas, guisantes y menta

Merluza asada con habitas, guisantes y menta

Merluza confitada en ensalada de calabacín, naranja, queso de cabra y olivas negras

Merluza confitada en ensalada de calabacín, naranja, queso de cabra y olivas negras

Merluza en un falso risotto de gambón

Merluza en un falso risotto de gambón

Tataki de lomo de merluza con costra de semillas, combinado de algas y pieles crujientes, sobre cremoso de huevo shichimi togarashi

Tataki de lomo de merluza con costra de semillas, combinado de algas y pieles crujientes, sobre cremoso de huevo shichimi togarashi

Papillote de Merluza Austral Chile con verduritas merengue de ficocianina sobre crema de col lombarda

Papillote de Merluza Austral Chile con verduritas merengue de ficocianina sobre crema de col lombarda

Merluza asada, cremoso de patata asada, pimiento rojo y romero

Merluza asada, cremoso de patata asada, pimiento rojo y romero

Merluza austral a baja temperatura, sitakes y cacahuete, calabaza thai y algas

Merluza austral a baja temperatura, sitakes y cacahuete, calabaza thai y algas

Merluza guisada en un fondo suave de alcachofas con almejas y chorizo ahumado

Merluza guisada en un fondo suave de alcachofas con almejas y chorizo ahumado

Merluza austral semicurada al vapor de romero con langostino relleno y ajo blanco de remolacha

Merluza austral semicurada al vapor de romero con langostino relleno y ajo blanco de remolacha

Merluza austral marinada y frita a la romana de cilantro con yuca y salsa huancaína

Merluza austral marinada y frita a la romana de cilantro con yuca y salsa huancaína

Cremoso de merluza y cogollo “a modo ensalada”

Cremoso de merluza y cogollo “a modo ensalada”

Merluza a la plancha con tomate asado, cebolletas y avellanas

Merluza a la plancha con tomate asado, cebolletas y avellanas

Merluza asada con jugo de berberechos y limón verde

Merluza asada con jugo de berberechos y limón verde

Merluza asada con emulsión de ajillo y trompetas de los muertos

Merluza asada con emulsión de ajillo y trompetas de los muertos

Tiradito Humbolt de Merluza Austral Chile

Tiradito Humbolt de Merluza Austral Chile

Chupe deconstruido de Merluza Austral Chile con langostinos y queso idiazabal

Chupe deconstruido de Merluza Austral Chile con langostinos y queso idiazabal

Albóndigas de merluza

Albóndigas de merluza

Merluza asada con calabaza y patata a modo de ceviche

Merluza asada con calabaza y patata a modo de ceviche

Merluza con espinacas y pistachos

Merluza con espinacas y pistachos

Merluza con emulsión de ajada y verduras

Merluza con emulsión de ajada y verduras

Merluza a la plancha, con puerros marinados y piparras

Merluza a la plancha, con puerros marinados y piparras

Merluza con remolacha encurtida , algas y pistacho

Merluza con remolacha encurtida , algas y pistacho

Merluza a la sartén, apio, manzana verde y puerro asado

Merluza a la sartén, apio, manzana verde y puerro asado

Merluza asada, coliflor, nuez moscada, nuez de macadamia y berros

Merluza asada, coliflor, nuez moscada, nuez de macadamia y berros

Lomo de merluza austral asada, su jugo, crema de queso, manzana y jengibre

Lomo de merluza austral asada, su jugo, crema de queso, manzana y jengibre

Pop corn de merluza austral y aire de azafrán y cítricos

Pop corn de merluza austral y aire de azafrán y cítricos

Milhojas de brandada de merluza austral, mousse de castañas y frutos secos

Milhojas de brandada de merluza austral, mousse de castañas y frutos secos

Ceviche de merluza austral y vieiras, jugo top, choclo y boniato

Ceviche de merluza austral y vieiras, jugo top, choclo y boniato

Canelón de Merluza relleno de ensaladilla de gambas al ajillo y mayonesa de plancton

Canelón de Merluza relleno de ensaladilla de gambas al ajillo y mayonesa de plancton

Ajoarriero de merluza a baja temperatura al merkén y vieiras a la plancha

Ajoarriero de merluza a baja temperatura al merkén y vieiras a la plancha

Merluza, guisantes y verduras blancas

Merluza, guisantes y verduras blancas

Tiradito de merluza y pulpo en leche de tigre de ají amarillo

Tiradito de merluza y pulpo en leche de tigre de ají amarillo

Chupe de merluza, calamar y gambas

Chupe de merluza, calamar y gambas

DÓNDE COMPRAR MERLUZA AUSTRAL CHILE


Merluza Austral Chile en LIDL
Merluza Austral Chile en La Sirena
Merluza Austral Chile en Abordo
Merluza Austral Chile en Makro
Merluza Austral Chile en Pingo Doce
Merluza Austral Chile en Continente
Merluza Austral Chile en Hiperxel
Merluza Austral Chile en Eroski
Merluza Austral Chile en Bopeixe
Merluza Austral Chile en Super Amara
Merluza Austral Chile en Corte Inglés
Merluza Austral Chile en BM
Merluza Austral Chile en Carrefour