RECETAS

LA INIGUALABLE VERSATILIDAD DE LA MERLUZA AUSTRAL


La Merluza Austral es un producto que posee un tamaño privilegiado entre sus competidores, lo que a su vez, le otorga la posibilidad de tener múltiples formatos y cortes. Su inigualable versatilidad, abre las puertas a un producto con un rol protagonista en la mesa, permite múltiples posibilidades de preparación siempre con un resultado excepcional, sin duda una opción segura.
Carpaccio de Merluza Austral Chile, emulsión de salsa soja y alga nori

Carpaccio de Merluza Austral Chile, emulsión de salsa soja y alga nori

Merluza Austral Chile confitada a baja temperatura

Merluza Austral Chile confitada a baja temperatura

Cazuela de Merluza Austral Chile en salsa verde

Cazuela de Merluza Austral Chile en salsa verde

Merluza Austral Chile a la llauna

Merluza Austral Chile a la llauna

Espuma de brandada de Merluza Austral Chile, coulis de tomate y crujiente de especies

Espuma de brandada de Merluza Austral Chile, coulis de tomate y crujiente de especies

Lomo de Merluza Austral Chile con costra de miso, ragout de trompetas de la muerte y mollejas

Lomo de Merluza Austral Chile con costra de miso, ragout de trompetas de la muerte y mollejas

Merluza Austral Chile a la bilbaína con ensalada de pimientos rojos asados al horno

Merluza Austral Chile a la bilbaína con ensalada de pimientos rojos asados al horno

Centro de Merluza Austral Chile cocinada al vacío con puré de apio nabo al aroma de pesto

Centro de Merluza Austral Chile cocinada al vacío con puré de apio nabo al aroma de pesto

Caldereta de Merluza Austral Chile con esencia de carabinero

Caldereta de Merluza Austral Chile con esencia de carabinero

Salsa cremosa Togarashi sobre lasca de Merluza Austral Chile al vapor y galletas de algas

Salsa cremosa Togarashi sobre lasca de Merluza Austral Chile al vapor y galletas de algas

Cono de pestiño salado relleno de cebiche de Merluza Austral Chile sobre leche de tigre

Cono de pestiño salado relleno de cebiche de Merluza Austral Chile sobre leche de tigre

Merluza Austral Chile soasada sobre guiso de calamares, gel de codium y carbón comestible

Merluza Austral Chile soasada sobre guiso de calamares, gel de codium y carbón comestible

Merluza Austral Chile confitada a 45ºC, tratada como una romana

Merluza Austral Chile confitada a 45ºC, tratada como una romana

Merluza Austral Chile al horno sobre pisto de tomate seco

Merluza Austral Chile al horno sobre pisto de tomate seco

Ensaladilla de Merluza Austral Chile

Ensaladilla de Merluza Austral Chile

Carpaccio de Merluza Austral Chile con toques asiáticos y nieve de jengibre

Carpaccio de Merluza Austral Chile con toques asiáticos y nieve de jengibre

Merluza a la plancha, crema de puerros y zanahorias glaseadas

Merluza a la plancha, crema de puerros y zanahorias glaseadas

Merluza confitada y velouté de mariscos y piquillos

Merluza confitada y velouté de mariscos y piquillos

Merluza a baja temperatura en puré de guisantes y rica-rica

Merluza a baja temperatura en puré de guisantes y rica-rica

Dados de Merluza a la romana con salsa tártara

Dados de Merluza a la romana con salsa tártara

Cebiche de Merluza Austral, pepino y cilantro

Cebiche de Merluza Austral, pepino y cilantro

Casi brandada de Merluza con chips de patata violeta

Casi brandada de Merluza con chips de patata violeta

Merluza Austral con almejas en salsa verde

Merluza Austral con almejas en salsa verde

Merluza Austral Chile con muselina de ajos sobre patata panadera

Merluza Austral Chile con muselina de ajos sobre patata panadera

Cazuela de Merluza Austral con cocochas y almejas

Cazuela de Merluza Austral con cocochas y almejas

Lomo de Merluza Austral Chile con salsa de langostinos

Lomo de Merluza Austral Chile con salsa de langostinos

Merluza Austral a la Pimienta Sagrada, puré de habas y salsa de rosa mosqueta

Merluza Austral a la Pimienta Sagrada, puré de habas y salsa de rosa mosqueta

Merluza Austral Chile en harina de garbanzo “a modo taco”

Merluza Austral Chile en harina de garbanzo “a modo taco”

Merluza Austral Chile a la llama, soja fermentada, cacahuete y chile

Merluza Austral Chile a la llama, soja fermentada, cacahuete y chile

Ensalada de Merluza Austral Chile, tomates asados y vinagreta de fabas

Ensalada de Merluza Austral Chile, tomates asados y vinagreta de fabas

Roca de algas y Merluza Austral Chile

Roca de algas y Merluza Austral Chile

Merluza Austral Chile con toques cítricos, ligeramente picantes y verduras de costa

Merluza Austral Chile con toques cítricos, ligeramente picantes y verduras de costa

Merluza Austral Chile asada en salsa verde

Merluza Austral Chile asada en salsa verde

Taco de Merluza Austral Chile

Taco de Merluza Austral Chile

Merluza Austral Chile confitada y jugo montado de pimiento de padrón

Merluza Austral Chile confitada y jugo montado de pimiento de padrón

DÓNDE COMPRAR MERLUZA AUSTRAL CHILE


Merluza Austral Chile en LIDL
Merluza Austral Chile en La Sirena
Merluza Austral Chile en Abordo
Merluza Austral Chile en Makro
Merluza Austral Chile en Pingo Doce
Merluza Austral Chile en Continente
Merluza Austral Chile en Hiperxel
Merluza Austral Chile en Eroski
Merluza Austral Chile en Bopeixe
Merluza Austral Chile en Super Amara
Merluza Austral Chile en Corte Inglés
Merluza Austral Chile en BM
Merluza Austral Chile en Carrefour